El sorteo del Gordo de Navidad es un momento extraordinario para darse un homenaje gastronómico en un cualquier restaurante de la provincia de Cádiz. Les recomendamos 5.
21-12-24
Salva Moreno.- ¿Quién no ha soñado que le toca el Gordo de Navidad? Este es el año, nos decimos cada 21 de diciembre, un día antes de que se celebre este mediático sorteo que reparte muchísimos premios, aunque las cantidades son menores que las que podemos ganar habitualmente en Euromillones, Bonoloto o Primitiva. En esos sueños, nos vemos conduciendo nuestro flamante coche nuevo, camino de una recién estrenada casa y volviendo, por ejemplo, de un maravilloso almuerzo o cena de celebración.
En El Gusto es Suyo somos muy de celebrar, y por si mañana nos toca algo (aunque tampoco llevamos demasiados décimos), ya hemos pensado en cinco restaurantes donde poder ir a celebrarlo, aunque se nos ocurren muchos más. Y con darse un homenaje no queremos decir que tengamos que gastarnos un dineral, por lo que nuestras propuestas no tendrán que ver solamente con el dinero que nos cueste. Para gustos colores. En cada restaurante explicamos los motivos por los que lo elegimos.
Si ustedes han comprado participaciones para el sorteo del Gordo de Navidad, les deseamos toda la suerte del mundo. Igual coincidimos en uno de estos restaurantes…
Atxa, Tarifa
Laura García y Arturo Perea, en la entrada de Atxa, en Tarifa. Foto: Salva Moreno
En El Gusto es Suyo tenemos predilección por este restaurante, al que ya hemos acudido en varias ocasiones. Pueden leer la última experiencia que tuvimos allí en este reportaje (clic aquí). En invierno, mantiene un menú degustación, que es el que probamos en esta ocasión, si bien los platos pueden ir cambiando por la disponibilidad del mercado. En cualquier caso, visitar a Laura García y Arturo Perea en su restaurante Atxa, en la calle Pedro Cortés de Tarifa (aquí ubicación), nos parece una maravillosa manera de celebrar la suerte en el sorteo del Gordo de Navidad.
Daibā, Sanlúcar de Barrameda
Daibā, en Sanlúcar, uno de nuestros elegidos para celebrar si nos toca el Gordo de Navidad. Foto: Salva Moreno
El restaurante Daibā, en Sanlúcar de Barrameda, no entró en nuestro listado de mejores 15 aperturas de 2024 (leer aquí) por unas semanas, ya que abrió en diciembre de 2023, por lo que acaba de cumplir un año. Se trata de una barra omakase con menú degustación, aunque José Manuel Ávila también ha introducido otras opciones para su comensales, como os contamos en este artículo.
En cualquier caso, si les gusta la comida oriental con productos muy de aquí, no debe dejar de probar este restaurante. En este enlace, pueden hacer las reservas. Esta es su ubicación (clic aquí).
Mesón Sabor Andaluz, Alcalá del Valle
La acelga y su majao. Foto: Salva Moreno
El Mesón Sabor Andaluz es el último restaurante de la provincia de Cádiz que ha ganado la estrella Michelin, como les contamos en este artículo (clic aquí). Ni que decir tiene que cualquiera de los otros restaurantes que tienen estrella (Aponiente, Alevante, LU, Tohqa, Código de Barra y Mantúa) merecen una visita para celebrar el Gordo de Navidad y cualquier otra cosa. Pero no queríamos limitar este listado a los estrellados, aunque queríamos rendir homenaje a la familia Aguilera Jiménez. Con las verduras como protagonistas, su menú es digno de elogio.
El Gusto es Suyo lo visitó poco tiempo antes de que le concedieran la estrella, como pueden leer aquí. Aquí pueden hacer las reservas. Esta es su ubicación.
El Nogalejo, Setenil
Los ñoquis de rabo de toro y crema de payoyo. Foto: Salva Moreno
No nos vamos muy lejos del Mesón Sabor Andaluz. A apenas unos kilómetros de Alcalá del Valle está Setenil, y allí se encuentra el Camping El Nogalejo, cuyo restaurante está a cargo de la chilena Marcia Muñoz Arratia, que lleva ya muchos años en la localidad de la Sierra. Por allí estuvimos la pasada primavera, (como pueden leer aquí), conociendo la cocina de Marcia, apasionada del sushi (producto al que dedican la noche de los viernes), pero con una carta mucho más amplia. Además, es un buen lugar para celebrar sin preocupaciones, ya que si se les va la mano con la bebida, pueden quedarse en alguno de sus alojamientos.
Esta es su ubicación.
Cortijo Santa María 1962, Sotogrande (San Roque)
Tartar de gamba blanca con crujiente de sus cabezas. Foto: Salva Moreno
Y si queremos disfrutar sin problemas y hacerlo, además, en un hotel de gran categoría, podemos terminar este recorrido en el restaurante Cortijo Santa María 1962 (aquí nuestra visita), en el hotel SO/Sotogrande. Con el premio del Gordo de Navidad, no habrá dificultad para pagar sus habitaciones, así que es la excusa perfecta. El cocinero cordobés Leandro Caballero está al frente de la oferta gastronómica del hotel. En el Cortijo Santa María 1962, dispone además de menú degustación.
