10 lugares para disfrutar comiendo en Sanlúcar de Barrameda

Nos damos un paseo por la localidad de Sanlúcar de Barrameda para conocer 10 bares y restaurantes en los que se puede comer muy bien

12-08-26

Salva Moreno.- No descubrimos nada nuevo si decimos que Sanlúcar de Barrameda es una ciudad para comérsela. Fue la primera Capital Española de la Gastronomía (2022) sin ser capital de provincia, y es que esta histórica localidad enclavada a orillas del Guadalquivir y con vistas privilegiadas al Parque Nacional de Doñana acumula tesoros gastronómicos reconocidos en el mundo entero como sus langostinos y su manzanilla.

Pero hay mucho más. Galeras, corvinas, acedías, patatas… una lista cuasi interminable de productos que hacen de Sanlúcar un destino indispensable para los amantes de la mejor gastronomía, que se hace aún más grande gracias a las avezadas manos de sus profesionales de la cocina y la sabiduría de las personas que mantienen guisos tradicionales con recetas heredadas generación tras generación.

Hoy sólo les mostramos diez lugares para comer bien en Sanlúcar, pero resulta obvio resaltar que hay muchos más. Por eso les animamos para que comenten cuáles son sus favoritos. Estaremos encantados de incluirlos en futuros listados.

 

Casa Bigote

El mítico restaurante fundado por Fernando Hermoso, más conocido como Fernando Bigote, no puede faltar en este listado. Desde todo el Bajo de Guía de Sanlúcar se disfruta de las maravillosas vistas de la desembocadura del Guadalquivir y el Coto Doñana. Si lo acompañamos de unos buenos langostinos o cualquiera de los productos del mar que ofrecen en Casa Bigote, la experiencia es maravillosa, se lo aseguramos.

 

El Espejo

Probablemente, El Espejo es uno de los  restaurantes más gastronómicos de Sanlúcar de Barrameda, si no el que más, con José Luis Fernández Tallafigo al frente de su cocina. Dice Tallafigo que su cocina se basa en unir toda la tradición que hay en Sanlúcar y reinterpretarla, siempre respetando el producto y la tradición. Así, trata de sacar el máximo partido al buen producto que hay en Sanlúcar, darle esa vuelta de tuerca y hacerlo un poco más divertido. Un lugar a tener muy en cuenta para comer en Sanlúcar.

Para vera la carta de El Espejo, hagan clic aquí. En este otro enlace pueden hacer las reservas.

 

La Taberna der Guerrita

La Taberna der Guerrita es uno de los grandes clásicos de Sanlúcar. Armando Guerra lleva ahora las riendas del bar fundado por su padre en 1978, siendo entonces una pequeña taberna en un barrio que casi comenzaba a poblarse. Comida de toda la vida y muy buen vino  componen su oferta, y es que Armando también fundó hace cuatro años el Club Contubernio, un espacio para la formación de profesionales y aficionados a los vinos del marco de Jerez. También trabaja en las Bodegas Barbadillo.

En conversación con este redactor, Armando decía que «aquí la cocina sigue siendo la misma que cuando estaba mi madre, basada en producto de proximidad que transforma poco los ingredientes. Nosotros ocupamos un espacio más clásico, más simple, más sencillo de trabajar, que pienso que es lo que le corresponde a una taberna de barrio como es Er Guerrita. Y no tiene porqué cambiar. Va a seguir así siempre».

De su cocina, Armando destaca los guisos, el pescado de la lonja trabajado solo con un poquito de harina y frito como debe ser, y el uso de vinagre de Jerez en los aliños.

 

Avante Claro Centro

Después de muchos años en Bajo Guía, Avante Claro se mudó al centro, a uno de los viales que desembocan en la Plaza del Cabildo (clic para leer reportaje). El 12 de agosto de 2025 se trasladaron a la calle Victoria. Los hermanos Rodríguez Camacho, Ángel, Alejandro y Cristina, comandan el negocio familiar, formado por Avante Claro Centro y la Taberna Avante Claro, inaugurada en 2023. «El sello de Avante Claro lo mantenemos en la tradición, los platos, el trato familiar y profesional con los clientes. Pero ahora lo hacemos en otra ubicación. Mantenemos la esencia pero cambiamos de ubicación», afirma Ángel Rodríguez. Carta y reservas, haciendo clic aquí.

 

Veranillo de Santa Ana

Situado en el número 2 de la calle Manuel Hermosilla, el Veranillo de Santa Ana ocupa un espacio muy conocido por los sanluqueños por los negocios que por allí han pasado. Desde 2016, la familia Hidalgo está al frente del local, con los hermanos Jose y Miguel como máximos responsables.

El Veranillo es un nombre muy sanluqueño, porque así es como allí se conoce  al sofrito base de gran parte de los guisos marineros tan característicos de la ciudad. En recuerdo a un miembro de su familia, los Hidalgo decidieron añadir Santa Ana. Los arroces son su punto fuerte, uniendo además tradición y vanguardia con guisos típicos y producto gaditano.

En este enlace pueden consultar la carta y reservar.

 

Daibā

Daibā es el omakase sanluqueño creado por José Manuel Ávila a escasos metros de la desembocadura del Guadalquivir, muy cerca de Bajo Guía, en la Avenida Cabo Noval . En su local ofrece lo mejor que encuentra cada día en el mercado, y eso es lo que les cocina a sus ocho comensales que, como máximo, entran en cada servicio. Si les gusta la cocina oriental, no pueden perderse este restaurante.

Para reservar, este es el enlace.

 

L’Aspilla

Dicen en la web de L’Aspilla (leer reportaje aquí) que «una Aspilla es la vara de madera que usamos para medir el alma de la bota. Aquí, esa medida es nuestra religión: el punto exacto de la brasa y la copa llena «por derecho». No somos una taberna más. Somos el respeto al producto, el humo de encina y olivo y el compás de Sanlúcar en cada plato que sale de nuestra cocina». El joven cocinero Pepe Mateo es el responsable de los platos de esta taberna ubicada en la calle Victoria. Para ver la carta y reservar mesa, clic aquí.

 

El Rinconcillo (Casa Damián)

Ahora vamos a otro de los históricos del Barrio Alto de Sanlúcar, como es El Rinconcillo de Maoito Damián. Dice Fran Senra que es muy famoso por su Barbiana Pasada Extra y sus botellines de cerveza Cruzcampo congelados. Además, los domingos ofrece arroz caldoso gratis con la consumición. Otro que no hay que perderse.

Aquí, su ubicación.

 

Lucero

Lucero abrió el 15 de junio de 2023 en la Plaza del Cabildo. Se aleja del concepto del tapeo tan habitual en los bares del entorno, pero mantiene un aire de restaurante informal con una carta repleta de buen producto y elaboraciones destacadas. Pueden consultar la carta y hacer las reservas en este enlace (clic aquí).

 

Gozo Slow Food

Gozo Slow Food está situada en el centro de Sanlúcar de Barrameda, en la calle Bolsa, muy cerca de la popular Plaza del Cabildo. Las pizzas son su especialidad, pero las hamburguesas juegan igualmente un papel determinante en su oferta. Productos italianos y productos locales para una oferta distinta con la que concluir este listado.