Un total de 26 bares y restaurantes participan en la décima edición de la Ruta del Atún de Tarifa
Redacción. – Continúan las rutas atuneras en la provincia de Cádiz. Con el mes de junio ya iniciado, llega el turno de Tarifa, que celebra la décima edición de su Ruta del Atún, en la que participarán hasta 26 bares y restaurantes de la localidad, y que cuenta con la organización del Ayuntamiento y la Asociación Gastronómica y Federación de Empresarios Hosteleros. Del 5 al 9 de junio, los clientes podrán probar las propuestas que buscarán ganar los premios del jurado profesional, que ya las cató hace unos días y que emitirá su veredicto el domingo por la tarde.
El jurado profesional, por cierto, está compuesto por el veterano y reconocido cocinero Manuel Moreno, junto a su hija Estrella, del Mesón El Copo, de Palmones (Los Barrios), y Francisco Rivera, profesional también de la hostelería y padre de Álvaro Rivera, de Yoko Experience (Barbate) que cuenta con un Sol Repsol.
Voto popular
El público, para votar, tendrá dos opciones, a través del tapaporte clásico y por medio de una aplicación móvil (rutappa). Para poder votar por la tapa favorita, hay que sellar al menos dos de cada una de las cuatro zonas en las que se ha dividido la Ruta del Atún de Tarifa. Los tapaportes están disponibles en los propios establecimientos. Habrá un sorteo de dos premios de 250€. El precio de la tapa será de 5€ con bebida, y 4€ sin ella.
Para votas con la App, se puede descargar de la App Store o Google Play y permitir que acceda a la ubicación. Con cada tapa, hay que pedir un código que es el que se introduce en la aplicación.
Esta es la tapa que presenta La Furgo, ganador en 2023 del premio del público. Foto: AG Tarifa
Tarifa es, habitualmente, y más a partir de esta época, uno de los municipios más turísticos de la provincia de Cádiz, así que se espera que durante el fin de semana, sean muchas las personas que puedan acudir a disfrutar también de la X Ruta del Atún de Tarifa.
Actividades en la Ruta del Atún de Tarifa
Hay también programadas una serie de actividades paralelas, principalmente los días del fin de semana. La inauguración será el miércoles 5, a las 12:30, en la Lonja del Puerto Pesquero. El jueves, a las 11 de la mañana, se celebrará una ruta marinera organizada por la OPP 78, mientras que el viernes habrá dos visitas guiadas. Por la mañana, a las 10:00, al Centro de Interpretación de la Isla de Tarifa, y por la tarde, a las 19:00, por el centro de la ciudad. En todos, los casos, hay que reservar plaza en el correo electrónico turismo@aytotarifa.com, o en el teléfono 678 904 046.
El sábado habrá una degustación de atún rojo de Tarifa con la participación de la cocinera Isabel Ojeda y su colega de profesión, Miguel Suárez. Será a partir de las 11:30 en la Lonja del Puerto, con la colaboración de Atún Rojo de Tarifa (OPP78), JC Mackintosh (cuya foto de Facebook hemos usado en la portada de este artículo), y Tuna Tarifa. Los beneficios serán destinados a entidades benéficas. Por la mañana del sábado, está organizada una salida ornitológica por Tarifa y alrededores.
Santai presenta esta tapa en la Ruta del Atún de Tarifa. El año pasado, fue el ganador del jurado. Foto: AG Tarifa
Ese mismo día, el deporte estará muy presente, y es que a las nueve de la mañana comenzará el Circuito Espartano, con salida en el Campo de Fútbol. También habrá exhibiciones de spinning, a las 10:15 y a las 12:15, y Fitboxing a las 11:15. El Flamenco Fitness será a las 13:15. Para participar en estas actividades hay que inscribirse a través del número de WhatsApp 667 849 285.
Ya el domingo, a partir de las 19:30, la Plaza Cinco de Oros acogerá un concierto flamenco con el piano de Diego Valdivia, el baile flamenco del Aula de Música y Danza Tarifa, y el espectáculo ecuestre de Pedro Morillo. Ese día, el Castillo de Guzmán el Bueno tendrá jornada de puertas abiertas, y habrá también una visita guiada.
Participantes
Así que, entre tapa y tapa, habrá muchas más cosas que hacer en esta X Ruta del Atún de Tarifa. Los bares y restaurantes participantes son los siguientes: Petit Bistro, Sirocco, Waikiki, La Pescadería, Raízes, Sunset Loco Beach, La Furgo, La Bonita, Balneario Beach, La Cervecería, Trocadero, La Chalada, Damajuanas Tapas del Sur, El Lola, Misiana, La Palmera, Casa Babel, Café Central, Merkado 27, El Faro, Santai, El Guapo, Arigató, Archivo 11380, Residencia Miramar y Spirit of Kanaloa.
