Johnny Naranjo, que trabaja en Grazalema, optará al título del Concurso de Cocina Ecológica BioRestauración el 14 de diciembre, en Sevilla
02-12-24
Redacción.- La localidad serrana de Grazalema tendrá un representante en la final del Concurso de Cocina Ecológica BioRestauración, que se celebrará en Sevilla el próximo 14 de diciembre. Se trata de Antonio Naranjo, Johnny Naranjo, cocinero del restaurante El Olivar, en la Villa Turística de Grazalema.
En la final, Johnny presentó el ‘Pollo asado acompañado de mi pisto’, que logró convencer al jurado y darle la oportunidad de representar a la provincia de Cádiz en la última fase. Para esa final podrá recibir los consejos de su compañero y amigo Víctor Alberto, que ya tomó parte de esa ronda en una edición anterior, y que también se presentó a la semifinal de Cádiz.
Plato con el que Johhny Naranjo se clasificó para la final. Foto: Cedida
En la capital andaluza, Johnny Naranjo competirá con representantes de las provincias de Madrid, Sevilla, Zaragoza, Granada, Jaén y Málaga en la categoría profesional, porque el Concurso de Cocina Ecológica BioRestauración también tiene una modalidad para aficionados. En el caso de Cádiz, el clasificado es Bernardo Muñoz Gómez, que presentó en la semifinal un lingote de berenjenas Al-Andalus.
Bernardo Muñoz y Johnny Naranjo serán los representantes gaditanos en la final. Foto: Ecovalia
Este concurso de cocina ecológica, que alcanza su quinta edición en 2024, está organizado por Ecovalia. Pueden encontrar más información del mismo en su página web, accesible a través de este enlace (clic aquí). Cuando se celebre la final, les daremos cuenta de la actuación de Johnny Naranjo, a quien deseamos toda la suerte del mundo desde El Gusto es Suyo.
