Uno de los 10 mejores restaurantes informales de España está en Bahía Sur, según Tripadvisor

Fogón de Mariana, que cuenta con 7 restaurantes en la provincia de Cádiz, gana el premio ‘Lo Mejor de lo Mejor’ de Travellers’ Choice de Tripadvisor 2024

10-10-24

Redacción.- El restaurante Fogón de Mariana ubicado en Bahía Sur (San Fernando), ha sido distinguido en los premios Travellers’ Choice de Tripadvisor 2024 con el título de ‘Lo Mejor de lo Mejor’.

Desde el establecimiento, dicen que así se premia «el más alto nivel de excelencia. Se concede a quien recibe un gran número de opiniones y comentarios excelentes de la comunidad de Tripadvisor durante un período de 12 meses. De los 8 millones de perfiles de la plataforma, menos del 1 % lo consiguen. El restaurante ha sido seleccionado como uno de los mejores restaurantes informales de España, ocupando el puesto número 10».

Además, otros restaurantes del grupo, el Voltaire y Luz Shopping en Jerez, Las Cortes en San Fernando y Asador Puntaparrilla en Cádiz, han obtenido el distintivo Travellers’ Choice. Este premio se otorga a los establecimientos que reciben opiniones sólidas de forma constante. Estos restaurantes se encuentran entre el 10 % de los mejores perfiles de Tripadvisor.

Acerca de Fogón de Mariana

Fogón de Mariana nació en San Fernando en 1988 como un pequeño asador. Desde entonces, las carnes a la brasa, las recetas tradicionales y los ibéricos han sido el corazón de su cocina. Dicen que «nos dedicamos a capturar los auténticos sabores de los campos gaditanos, rendir homenaje a su tradición, a la rica herencia culinaria de nuestra tierra, combinando el recetario de siempre con un toque moderno».

Añaden que «capturamos los auténticos sabores de los campos gaditanos, rindiendo homenaje a su tradición, a la rica herencia culinaria de nuestra tierra, combinando el recetario de siempre con un toque moderno».

«Nuestra cocina tradicional renovada de la tierra de Cádiz, cobra vida en cada plato, que preparamos con un respeto profundo por el producto. Hortalizas frescas de navazo, verduras de las huertas de Conil y ternera especial de la Janda, que aquí encuentra su máxima expresión en la parrilla. Seleccionamos las razas de vacuno que mejor se expresan en el fuego para ofrecer una experiencia gastronómica única, donde cada bocado conecta con nuestras raíces».

Fogón de Mariana cuenta con dos restaurantes en Cádiz, en la calle Antulo y en la calle Brasil; otros dos en San Fernando, en Bahía Sur y en Las Cortes; dos más en Jerez, en Luz Shopping y en la Avenida Voltaire, y otro en la playa de La Barrosa, en Chiclana.