La Asociación TdeTintilla y el Ayuntamiento ponen en marcha este congreso en torno a la uva Tintilla de Rota
Redacción.- La asociación TdeTintilla y el Ayuntamiento de Rota ponen en marcha el I Congreso Tintilla de Rota, que reunirá a miembros de la asociación Tintilla de Rota, profesionales del sector, asociaciones vitivinícolas de la provincia, investigadores y comunicadores gastronómicos, entre otros sectores. La cita será el sábado 13 de abril, a partir de las 11 de la mañana, en el Palacio Municipal Castillo de Luna.
La cita comenzará con la bienvenida por parte del alcalde de Rota y el presidente de la asociación y la apertura oficial, para continuar a las 11:30 h con la celebración de una mesa redonda titulada ‘Pasado, presente y futuro de la Tintilla de Rota’.
El presidente del Consejo Regulador del Marco de Jerez, César Saldaña, moderará esta mesa en la que intervendrán el historiador Javier Maldonado; Montse Molina, enóloga y directora técnica de Bodegas Barbadillo; y Miguel Lara, enólogo y ampelógrafo.
Bodegas presentes
Además, el patio del Castillo de Luna albergará distintos expositores de las Bodegas El Gato, Finca la Pintor, Vinos Alberto Orte, Vinos de autor Santi Jordi, Bodegas Barbadillo, Bodegas Luis Pérez y Bodegas Forlong, donde los asistentes podrán participar en la cata de diferentes vinos elaborados con uva Tintilla de Rota; así como un puesto de la agroalimentaria roteña El Bucarito.
Además de la Asociación TdeTintilla, la Oficina Municipal de Turismo también estará presente con un expositor desde el que se promocionará la ciudad entre los asistentes a este congreso.
La cita concluirá con la visita a la exposición de pintura del artista jerezano Pepe Basto, enmarcada en la programación de este congreso, y que estará abierta al público en la sala de exposiciones del Castillo de Luna.
Tanto desde el Ayuntamiento como desde la asociación han querido destacar la importancia de poner en valor y disfrutar en Rota de algo tan singular y característico de nuestra ciudad como es la Tintilla.
De la misma forma, el Ayuntamiento ha mostrado la voluntad de seguir apostando por iniciativas que refuercen el papel de la Tintilla en el ámbito nacional e internacional, subrayando y agradeciendo el esfuerzo que realiza la asociación TdeTintilla.
