La Ruta del Retinto de Zahara de los Atunes concluirá el 13 de octubre, con la participación de 22 establecimientos
09-10-24
Redacción.- Hoy, 9 de octubre, se inaugura la undécima edición de la Ruta del Retinto de Zahara de los Atunes, cita organizada por la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes, y que concluirá el domingo, 13 de octubre. La inauguración, en la Plaza Tamarón con Pepito el Caja como presentador.
En total, participarán 22 establecimientos, cada uno con una tapa, en horario de 13:00h. a 16:30h. y de 20:00h. a 23:30h. La Ruta del Retinto en sí comenzará el jueves, 10 de octubre, y finalizará a mediodía del domingo. Los precios serán de 5€ para la tapa con bebida, y 4€ para quien no pida bebida. El mismo domingo 13 de octubre, a las ocho de la tarde, se conocerán los ganadores.
Además, habrá actuaciones musicales, también en la Plaza Tamarón, con conciertos de Aquel 20 de Abril, Sin Llaves, La Reserva y La Banda del Pelícano. Las condiciones meteorológicas podrían modificar los horarios de los conciertos e incluso cancelarse, algo que ha sucedido ya con el Día Internacional del Lomo en Manteca.
Consolidación de la Ruta del Retinto de Zahara de los Atunes
Con una sólida trayectoria, esta fiesta gastronómica se ha consolidado como una de las más populares de la provincia de Cádiz, destacándose por la creatividad de las tapas y la eficiencia en su organización, a pesar de la gran afluencia de público.
La tapa presentada por 5 Océanos. Foto: Cedida
Entre el 9 y el 13 de octubre, los establecimientos participantes en esta XI Ruta del Retinto de Zahara de los Atunes tratarán de ganarse el voto de los comensales y estar a la altura de la calidad de esta apreciada carne de vacuno con sus propuestas en forma de tapa.
La XI Ruta del Retinto pone en el centro de la escena la gastronomía autóctona, celebrando el retinto, una raza distintiva criada en la región. Unas vacas que igual se ven pastando en los campos que tomando el sol en la playa, y que se han convertido en una estampa típica de la zona.
La Ruta del Retinto en Zahara de los Atunes surgió como una innovadora iniciativa de la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes (ACOZA), con el objetivo de celebrar y promover la riqueza culinaria local. Cuenta con el total apoyo y respaldo del Ayuntamiento de Zahara de los Atunes, alargándose así la temporada turística hasta principios prácticamente del mes de noviembre.
