El local de la Avenida Julián Besteiro cambia de concepto y con su nuevo nombre, La Cervecería de 118, rinde homenaje a un antiguo bar de Olvera
30-06-25
Redacción.- Cuando comenzó el camino de Avenida 118, en la Avenida Julián Besteiro de Olvera, sus socios sabían que arriesgaban por el concepto gastronómico elegido. La oferta eran hamburguesas, pizzas y varios entrantes habituales de este tipo de establecimientos. Ahora, cambian esa idea primigenia e incorporan nuevos platos para atraer a un público más diverso. El nombre también es nuevo, pasando ahora a llamarse La Cervecería de 118, en homenaje a un antiguo bar en el que solían reunirse.
Avenida 118 abrió el 17 de enero de 2024, con siete socios: Gabriel Medina y Juan Antonio García, de La Tarara; Ignacio Anaya, de La Dehesa del Ibérico; David Márquez, de Manhattan Café Copas; Fran Jiménez, de Veo Veo; José Antonio Salas, de Amaranta, y Salvador Giráldez, de Nogal Bakery,. Estos dos últimos salen de la sociedad en este nuevo proyecto.
«Cuando inauguramos Avenida 118 sabíamos que podía faltarnos público por el número de habitantes de Olvera. Viernes y sábado ha funcionado muy bien, pero nos faltaba flujo de clientes miércoles, jueves y domingo. Nos reunimos para darle la vuelta y plantear otro concepto», comenta Gaby Medina.
El de La Tarara añade que tenían claro que las pizzas y hamburguesas debían seguir en la carta: «Pero teníamos que abarcar a más público. Si vienen 5 personas, y uno no quiere ni uno ni otra, queríamos darle una alternativa».
Croquetas en La Cervecería. Foto: Cedida
El nombre también debía cambiar. «Hace unos años, en Olvera, había un local que se llamaba La Cervecería del Puerto de Los Arbolitos, que creó un concepto de tapeo y cerveceo único. Era un centro de reunión para muchos públicos, podías ver el fútbol en la tele, las motos, Fórmula 1… Por desgracia, José Antonio falleció hace poco y se cerró. Nos acordamos de cuando íbamos allí, y decidimos La Cervecería en homenaje a esta familia, y mantenemos el 118 en recuerdo a la esencia de nuestro inicio».
Nueva carta de La Cervecería de 118
Pizzas y hamburguesas siguen siendo los productos insignia, «pero ahora es una carta abierta con bravas, croquetas, pescaíto frito, carnes a la parrilla… La revolución ha sido tremenda, y está gustando mucho».
Ensaladillas en La Cervecería de 118. Foto: Cedida
El nuevo La Cervecería de 118 tiene ensaladilla de toda la vida, delicias de cangrejo, `papas ali oli, papas bravas de “La Cervecería”, papas bravioli, nachos 118 Avenida, patatas cheddar bacon y ensalada César. En los fritos, croquetas de jamón ibérico, de chipirones en su tinta, de cabrales, cazón en adobo, chocos fritos, finger de pollo, y berenjenas con miel y salmorejo.
Los bocatas lo sirven en pan de chapata; Serranito, pollo con queso, bacon y queso cheddar, y lomo y queso edam. Las carnes, churrasco de pollo o de cerdo, presa ibérica, secreto Ibérico, pluma Ibérica, solomillo ibérico, cachopo de medio kilo (para dos personas), y flamenquín.
