El nuevo establecimiento, Garum, apuesta por la gastronomía gaditana, la tradición del tapeo y la mejor manzanilla en rama en pleno corazón de Zahara de los Atunes
01-06-26
Redacción.- Zahara de los Atunes suma un nuevo referente gastronómico con la apertura de Garum Zahara Tapas, un establecimiento propiedad de Sergio Vázquez, Daniel Sánchez y Miguel Ángel Moreno que apuesta por una fórmula basada en el producto, la calidad y el ambiente acogedor en la calle Jara, 9.
Entrada a Garum Zahara Tapas. Foto: Cedida
El atún, uno de los grandes emblemas de la localidad, se convierte en la principal seña de identidad de una carta diseñada para disfrutar del mejor tapeo gaditano. Mojama, tostas elaboradas con productos seleccionados, pescaito frito y una cuidada selección de marisco cocido forman parte de una oferta gastronómica que combina tradición y sabor.
Tartar de atún. Foto: Cedida
Garum Zahara Tapas también une la esencia zahareña con algunos de los sabores más característicos de Sanlúcar de Barrameda. Entre sus especialidades destacan recetas como las papas arrieras con langostinos, acompañadas por una destacada selección de vinos y cervezas.
Uno de los elementos diferenciales del establecimiento es su apuesta por la manzanilla en rama, que llega directamente desde Bodegas Barbadillo a granel y se conserva en una bota refrigerada en el local. Así se ofrece al cliente un producto fresco, auténtico y de máxima calidad.
En Garum no falta el pescado frito. Foto: Cedida
El espacio cuenta con una zona de mesas altas destinada al tapeo informal y una terraza superior donde disfrutar de una experiencia más relajada. Todo ello en un entorno cuidado que invita a compartir momentos alrededor de la mesa.
Con esta nueva apertura, Garum Zahara Tapas refuerza la oferta gastronómica de Zahara de los Atunes y aspira a convertirse en un punto de encuentro para vecinos y visitantes que buscan disfrutar de los sabores más auténticos de la costa gaditana.
Para reservas y más información, el número de teléfono es el 681 931 372.
