9 establecimientos participan en la III Ruta del Cuchareo de Arcos

Del 20 al 23 de noviembre, nueve ventas de barriadas rurales de Arcos participan en la tercera edición de esta Ruta del Cuchareo y el mosto

18-11-25

Redacción.- Cuchara, pan y mosto. Esos son los ingredientes de la III Ruta del Cuchareo de Arcos, que tendrá lugar del 20 al 23 de noviembre con la participación de nueve ventas y restaurantes de varias barriadas rurales. Entre ellas, la Venta Isabel, que ganó la primera edición en 2023, y la Venta La Perdiz, que defiende título gracias a las alubias blancas con langostinos y almejas elaboradas por Damián Sánchez, un plato acompañado por pan del Horno Artesa y mosto de José Quiñones, el Platera (leer reportaje de 2024 aquí).

El nombre oficial de este evento es Ruta ‘Arcos, Tierra de Sabores. Cuchara, Pan y Mosto’. Los participantes pondrán a disposición de los clientes un guiso de cuchara con pan moreno y vasito de mosto al precio de 4€. Todos los participantes entrarán en un sorteo de premios variados.

La delegada de Barriadas Rurales de Arcos, Balbina Gil, afirmaba en la presentación que «destacaremos la gastronomía tradicional con platos de cuchara, nuestro pan moreno artesanal y el buen mosto de la tierra. Queremos poner en valor nuestras raíces y compartirlas con todo el mundo».

Los participantes serán las dos ya mencionadas, Venta La Perdiz (en la barriada del mismo nombre), y Venta Isabel en la Vega los Molinos. En El Santiscal, el Mesón de la Molinera, Bar El Huertas y Hacienda El Santiscal. En Las Abiertas, Venta Mesa Jardín y Venta Martín. En la Junta de los Ríos, Venta Cristina y Venta Junta de los Ríos.

Las propuestas serán catadas por un jurado del que formó parte durante las dos primeras ediciones Salva Moreno, periodista y editor de El Gusto es Suyo.

Arcos de la Frontera tendrá un fin de semana muy activo en cuanto a lo gastronómico, ya que también se celebrará el II Festival del Apio, aplazado por la lluvia de la pasada semana.

Para ver un listado de ventas de Arcos, clic aquí.