El chef de La Carboná, Javi Muñoz, recibiendo el reconocimiento. Foto: La Carboná
23-08-24
Redacción. – El restaurante jerezano La Carboná, ubicado en la calle San Francisco de Paula, muestra su compromiso con el desarrollo sostenible. Su última acción, compensar su Huella de Carbono de 2023 uniéndose a la comunidad #PorElClima de Hostelería de España y Coca-Cola.
En un comunicado, desde el establecimiento de Javier Muñoz se dice que «hemos recibido el reconocimiento que firma este compromiso de colaboración para el futuro. Esta no es más que una muestra de todas las medidas que tomamos en materia de sostenibilidad en estos 30 años de trayectoria. La Carboná se ha unido al Pacto de la ONU por el Desarrollo Sostenible, a través del cual año a año seguimos implementando mejoras sociales, laborales, medioambientales, energéticas… ».
Por último, desde La Carboná aseguran estar «muy agradecidos por la visita de nuestros compañeros de Hostelería de España. Sin duda estas iniciativas nos ayudan a ser mejores hosteleros».
Si quiere reservar en La Carboná, este es el enlace directo.
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