¿Te gustan las croquetas? El fin de semana tienes que ir a esta venta de Alcalá de los Gazules…

La Venta Cruce de los Santos celebra el segundo fin de semana dedicado a las croquetas, una de las especialidades de la cocina de Isa González

10-03-26

Redacción.- ¿A quién no le gustan las croquetas? Pues seguramente habrá gente, pero por lo general suele ser uno de los bocados más apreciados por la gente de buen comer. Las hay de diferentes formas y sabores, y en eso son unos especialistas en la Venta Cruce de los Santos, en Alcalá de los Gazules. El local de Juanmi Morales e Isa González ha organizado sus III Jornadas de las Croquetas, que concluirán los días 14 y 15 de marzo, sábado y domingo.

No hace mucho que El Gusto es Suyo estuvo por la venta para conocer su propuesta, como puedes leer en este reportaje (clic aquí). Entonces, Isa nos decía que las croquetas son una de sus especialidades. «Son caseras. Variamos los sabores con regularidad, incluso le damos formas distintas para que se aprecie que las hacemos nosotros».

En sus jornadas, las elaboran de ocho sabores distintos: Wagyu con champiñones y alioli trufa; atún y piquillo con salsa kimchie; calamares en su tinta con alioli de hierbabuena; tortilla de patatas; verdura con frutos secos; jalapeños y cheddar y guacamole; costilla con barbacoa y lagarto ibérico confitado.

Seguro que a muchos de ustedes se les ha hecho la boca agua solo con la lectura. Les animamos a que vayan a la Venta Cruce de los Santos y disfruten de sus croquetas y del resto de la carta del local de Alcalá de los Gazules. Para ponerlo más fácil, les indicamos su ubicación (clic aquí).