Sedona Bar and Grill Vistahermosa busca ser el Mejor Taco de España

Del 30 de mayo al 23 de junio, Sedona Bar and Grill Vistahermosa opta a entrar en la final de la segunda edición del Mejor Taco de España

Redacción. – El Sedona Bar and Grill de Vistahermosa participa en la segunda edición del concurso que busca el Mejor Taco de España. Será el único representante de la provincia de Cádiz, y competirá junto a otros seis de Andalucía. Del 30 de mayo al 23 de junio, buscará los votos necesarios para entrar en la final.

El representante de El Puerto ha presentado un taco de salmón flambeado. Como ingredientes, torta de maíz azul, salmón, manteca de cerdo colorá, nata agria, chile gallo, chile serrano, tomatillo verde, mango, aguacate, cebolla roja, ajo, cilantro, jalapeño y zumo de lima. En su local, dos unidades de este taco cuestan 8,50€.

En su presentación, dicen que con «nuestro taco unimos la cultura mexicana, con el tomatillo y el chile serrano, que cultivamos nosotros mismos, con la tradición andaluza con la manteca colorá, en un mar y montaña que realza el sabor del salmón con un punto de dulzor con el mango».

Las votaciones

Los propios clientes se convertirán en el primer jurado, para votar por sus tacos favoritos en esta web y enviar a sus preferidos a la gran final. Aspectos tan importantes como la calidad de las tortillas, el relleno, las salsas y sazones, y el sabor de la propuesta en su conjunto serán los que tengan que valorar. A cambio de ofrecer su puntuación, los clientes optan a ganar un premio de 500€ y si, además, siguen las redes sociales del campeonato (Facebook e Instagram) @elmejortaco.es podrán ganar 500€ más.

Además del voto del público, un grupo de inspectores, formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía, y por supuesto, todos ellos ‘Taco lovers’, recorrerá todos los establecimientos para dar su puntuación a cada una de las propuestas participantes.

De la suma de las notas del público y los inspectores, las mejor valoradas se convertirán en finalistas y se verán las caras en la gran final el 2 de julio en Oviedo donde uno de ellos se coronará como el Mejor Taco de España 2024.

El Mejor Bocata de España

En otro concurso similar, el de Mejor Bocata de España, hoy se ha dado a conocer que ninguno de los tres representantes de la provincia de Cádiz se ha clasificado para la final.