La tapa de Donde Pepe con la que ganó la Ruta del Retinto de Zahara, en opinión del público. Foto: Ruta del Retinto
Redacción.- Del 9 al 13 de octubre, Zahara de los Atunes acogió la XI Ruta del Retinto, en la que participaron más de una veintena de establecimientos. La lluvia, que apretó con fuerza en muchos momentos, no pudo con las ganas de probar las tapas y, como muestra, las 47.537 que se vendieron en esta edición.
En cuanto a los premios, el jurado profesional eligió como vencedor al Restaurante Casa Blas, que presentó la tapa llamada Cronos. En segunda posición, La Taberna de Zahara, ‘Pa chulo, mi pirulo’. Y en tercer lugar, Donde Pepe y y Pepetinto.
La tapa de Casa Blas, ganadora para el jurado profesional. Foto: Ruta Retinto
Precisamente Donde Pepe fue el favorito del público, que dieron su voto a través de los tapaportes, mientras que Casa Blas, en esta ocasión, fue segundo. El tercer puesto correspondió a Jarana 17 Gastro Buhío con Retintártaro.
El mejor camarero fue José, de Donde Pepe; el segundo, Pepe, de La Taberna de Zahara y, tercero, Carlos, de Pozo del Duque.
También hubo premios especiales, como la tapa más innovadora, que fue para L’angolo Trattoria, con su tapa Retin’terol. La tapa más original, la Retintorrija del Hotel Pozo del Dique, y el Premio APP, al Cortijo de Zahara con su Retintartar.
Desde hace tres meses, Los Quintos dispone de un freidor junto a la abacería abierta…
Manu Martínez se asocia con Antonio Caballero en La Manuela y ficha como director gastronómico…
Carmen Adán y Víctor Piñero crearon La Candela Tapas en 2012, un local en la…
Avante Claro abandona Bajo de Guía y se instala en el centro de Sanlúcar, con…
Katana Ya se traslada desde la Avenida Al Ándalus a la calle Real, frente al…
Abre Rojo Fino, un establecimiento especializado en atún y en los vinos del marco de…