Imagen de un ronqueo en Nómada Playa. Foto: Cedida
28-05-26
Redacción.- Nómada Playa despedirá el mes de mayo y dará la bienvenida al ambiente más veraniego de El Palmar (Vejer) con la celebración de su tercer Ronqueo Nómada. Esta cita tendrá lugar el próximo domingo 31 de mayo y convertirá el mercado gastronómico en un punto de encuentro en torno al atún rojo y la música en directo.
La jornada servirá como antesala de los meses grandes de verano en Nómada Playa, un espacio que vuelve a reforzar su propuesta de gastronomía, tardeo, conciertos y terraceo al aire libre en plena playa de El Palmar. Y este año, con partidos del Mundial de Fútbol en directo.
El evento tendrá como eje central el ronqueo de atún rojo, el despiece tradicional que permite conocer las distintas partes de este producto tan vinculado a la cultura gastronómica del litoral gaditano. La demostración correrá a cargo de Pescados Vargas.
Además del ronqueo, el mercado gastronómico de Nómada Playa contará durante la jornada con platos especiales elaborados con atún rojo, que podrán degustarse en sus diferentes puestos. Una forma de acercar el producto al público desde la cocina, con propuestas pensadas para disfrutar del atún en un ambiente informal, abierto y junto al mar.
El ronqueo será en el Nómada Playa, en El Palmar. Foto: Nómada Playa
La programación continuará durante la tarde con el sello habitual de Nómada Playa: música, DJ, ambiente de tardeo y el concierto de Fran Casillas.
Con esta tercera edición del Ronqueo Nómada, el espacio consolida una cita que marca simbólicamente el arranque de la temporada estival y refuerza su apuesta por ofrecer experiencias que conectan producto, territorio y entretenimiento.
La entrada será libre hasta completar aforo, no es necesaria la reserva previa.
Nómada Playa se ha consolidado como mucho más que un mercado gastronómico. Su ubicación a pie de playa, el ambiente abierto a todos los públicos y una programación musical que acompaña especialmente las puestas de sol lo han convertido en uno de los espacios de referencia de El Palmar.
El espacio cuenta con diferentes puestos de autoservicio, entre los que se encuentran propuestas de freiduría, marisquería y cervecería, a las que se suman en temporada de verano la mojitería y coctelería.
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