Abrásame: la piriñaca vuelve a casa en El Puerto

El restaurante del Grupo Ohana junto a la playa de La Puntilla, Abrásame, estrena carta para atraer a un público más numeroso

Salva Moreno.- El restaurante Abrásame, abierto desde el mes de junio de 2023 junto a la popular playa de La Puntilla, en el antiguo Piriñaca de El Puerto de Santa María, ha comenzado su segunda temporada con un cambio de concepto. Así, su carta se hace más popular, con medios platos y tapas grandes, adaptándose al entorno en el que se sitúa.

Perteneciente al Grupo Ohana, que gestiona El Farero y Nova Sunset Club, en Chiclana; El Morito en la playa de El Palmar (Vejer), y Plocia 3, en Cádiz, Abrásame celebró una espetada el día de su reapertura, que contó con un gran número de reservas.

Ana Belén González es la Directora de Marketing y Comunicación de Grupo Ohana, y dice que «la primera temporada fue de toma de contacto. Ahora que conocemos bien la zona y el tipo de cliente, creíamos necesario darle un giro al concepto inicial. Podríamos decir que esta nueva carta es más del estilo de Plocia 3, con tapeo tradicional. Confiamos mucho en este cambio porque ahora puedes comer prácticamente desde 15 euros». El guiso del día es otra de las novedades de su recién estrenada carta.

¿Qué comer?

En ella no faltan clásicos del grupo de restauración, como son las Terraza del restaurante Abrásame. Foto: Andrés Parro, de atún con mayonesa de kimchi. También las hay de camarones, y en este caso la mayonesa es de salicornia.

Tartar de tomate con queso payoyo, ensaladilla de ventresca y papas, aliñás, bravas o con alioli, son otras de las opciones de entrantes, aunque también hay platos como la mini burger, de atún o de presa ibérica, o el pintxo de tortilla de la mama, el perrito de calamar con alioli de azafrán, las alcachofas italianas a la plancha con bearnesa; revueltos, con gulas o de patatas con jamón, piriñaca con caballa o albóndigas de choco.

Mariscos, con coquinas de fango salteadas con ajo y vino blanco, zamburiñas al grill con ajiverde, gamba blanca a la plancha o cocida, y langostinos al grill; los arroces, del señorito, negro con alioli, caldoso con bogavantes y de verduras; pescados a la plancha, a la espalda o espetados; y carnes como los tacos de presa ibérica al grill, vueltas de solomillo con patatas salteadas, y carrillada ibérica con salsa de vino tinto, completan una carta que se cierra con diversas frituras y postres. Pueden consultarla al completo en este enlace.

El restaurante Abrásame está en la calle Poeta José Luis Tejada, y su número de teléfono es el 680 535 830. También pueden realizar las reservas directamente en este enlace.